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6월 정기 제휴행사

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한국은행점에 가면 특별한 것이 있다!! 한국은행점에 가면 특별한 것이 있다!! 한국은행점에 가면 특별한 것이 있다!! 한국은행점에 가면 특별한 것이 있다!!

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경영주님만의 노하우를 좀 공유해주세요?: 노하우라고 할수 있을지 잘 모르겠지만 저는 첫번째로 인근 경쟁사 편의점을 자주 가보고 있습니다. 특히 정리가 깔끔하게 되어있는 경쟁사 직영점에 가보고 어떤 것을 밴치마킹 할지 항상 고민하고 있습니다. 우리와 다른 신상품이나 고객들이 많이 찾는 상품이 어떤 것인지 또 우리와 같은 상권인 외국인 관광객이 많이 가는 점포에도 꼭 방문해서 배울점과 공부할 내용을 꼼꼼히 살펴보고 있습니다. 두번째는 새로운 상품은 무조건 발주해 보는 것입니다. 특히 도시락이나 김밥 샌드위치등의 상품을 꼭 먹어 보는데요. 내가 무슨 맛인지 알아야지만 고객에게도 설명할 수 있기 때문입니다. 이정도면 될까요?
예비 경영주님께 얘기해줄 위드미 만의 특별한 점이 있을까요?: 단언컨데 위드미는 기존 프랜차이즈 편의점과 다르게 수익을 나누지 않아서 정말 좋습니다. 소위 말하는 “나눠 먹기”는 여러 가지 제약도 많고 위드미를 해보니까 뭐가 좋은지 알겠더라구요. 외국인 고객들이 많아서 수입상품이 많이 나갈까 싶었는데 오히려 국산상품보다 더 많이 판매가 되었습니다. 이런 수입 상품들은 위드미가 종류도 많고 합리적인 가격이 우리 한국은행점에는 잘 맞았습니다. 이런 것 들을 경영주가 SV와 협의해서 상품도입을 새롭게 도전해 볼 수도 있는 곳이 바로 위드미라고 생각이 듭니다. 시행착오를 두려워 하지 말고 젊은 사람들의 얘기를 많이 듣는 것을 추천드립니다.

끝으로 하고 싶은 말씀이 있을까요?

시간이 지나고 나니 편의점 운영을 배워나가는 과정이고 수업이라는 생각이 들었습니다. 그리고 폐기상품이나 그 외 비용은 수업료라는 생각이 들었습니다. 그러다 보니 상품들의 재고를 안정적으로 확보 하기도 해야 하고 고객들의 요청사항들도 굉장히 중요한 부분이라고 생각됩니다. 지금도 하루하루를 배운다고 생각하면서 즐겁게 일하고 있습니다. 아! 지금 생각난 것이 있는데요. 단골 확보에는 상냥하게 밝은 인사가 최고 인 것 같습니다.

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